Was verbinden wir heute mit den Worten Wein, Weinberg und Winzer? Richtig – Bilder von Rebstöcken in romantisch herbstlich getauchtes Licht, Picknick im Spätsommer mit einer kühlen Weißweinflasche oder einem entspannt lächelnden älteren Herrn mit Sonnenhut, in der einen Hand ein schönes Glas Rotwein, in der anderen eine saftige Traube, die er prüfend gegen die Sonne hält. Doch die Realität sieht ein wenig anders aus – sicher gibt es auch im Arbeitsalltag eines Winzers die oben beschriebenen Momente – aber es überwiegen wohl die weniger romantisch anmutenden Dinge, die da wären: Du bearbeitest den Boden des Weinbergs, pflanzt Weinstöcke und pflegst diese. Die Arbeit ist körperlich anstrengend, da Du auch häufig in gebückter Position auf dem Weinberg herumkraxeln musst. Du solltest also in einer guten Verfassung sein und eine gute Kondition haben. 

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Im Herbst beginnt die Hochsaison des Weins. Ab Mitte September hast Du richtig viel mit der Weinlese zu tun. Traditionell von Hand oder mit Technik werden die Trauben „gelesen“ und von der Rebe entfernt. Wenn die Weinlese abgeschlossen ist, beginnt die Arbeit im Keller – und das im wahrsten Sinne des Wortes. Du lernst die chemischen und biologischen Zusammenhänge, die in Verbindung mit Handwerks- und Maschinenbeherrschung die Qualitäten, die im Weinberg zu Grunde gelegt wurden, im Endprodukt Wein, Sekt, Saft oder Brand zur vollen Entfaltung kommen. Du wirst ein Fachmann in Sensorik (Weinbeurteilung). Als Vermarkter, der mit Leib und Seele hinter seinem Produkt steht, musst Du in der Lage sein, überzeugt und überzeugend den interessierten Kunden deine Weine zu präsentieren und beratend tätig zu sein.